Les incontournables de la route des saveurs de Charlevoix

route des saveurs charlevoix

Comme vous le savez peut-être, Charlevoix est sans contredit ma région favorite du Québec. Riche en produits locaux et belles découvertes, il est possible d’y faire des centaines de voyages en découvrant des endroits différents à chaque fois. De plus, il y a plusieurs parcours qui permet de faire de superbes arrêts selon tes intérêts. Une route incontournable est celle Des Saveurs De Charlevoix, puisqu’elle fait découvrir des produits locaux, des fermes, des vignobles, des domaines, des restaurants et plus encore! Au rendez-vous: dégustations de produits locaux, rencontres avec des animaux mignons, mais surtout, beaucoup de plaisir!

Voici donc 5 arrêts incontournables de la Route des Saveurs de Charlevoix! (Avec un petit bonus à la fin)

 carte de la route des saveurs de Charlevoix

Restaurant L’Orange Bistro

Située sur la rue Ambroise-Fafard, à Baie Saint-Paul, ce restaurant (et hôtel), l’orange Bistro accueille locaux et touristes tout au long de l’année. Que ce soit sur l’impressionnante terrasse ou en salle à manger avec un décor rustique, le chef Mario Jean propose des produits locaux, et même certains biologiques, en valorisant la région de Charlevoix.

Les spécialités de la maison? Le fondant et la poutine au Migneron, les calmars et les tartares. En saison hivernale, la raclette au Hercule et les fondues de tout genre !

Infos pratiques

  • Site web: orangebistro.com
  • Téléphone: (418) 240-1197
  • Adresse: 29, rue Ambroise-Fafard, Baie-Saint-Paul

Boulangerie À chacun son Pain

La boulangerie à chacun son pain est un des endroits favoris des locaux et des touristes, avec raison! La boulangerie fait du pain de qualité avec des ingrédients supérieurs frais chaque jour. Ils offrent également des produits du terroir, tels que des charcuteries, des champignons, les produits de la laiterie Charlevoix et la microbrasserie Charlevoix, entre autres.

Tu peux acheter un panier pique-nique à savourer dans la merveilleuse région de Charlevoix: à la plage, en montagne ou même en bateau! Choisis entre quatre paniers qui contiennent tous des produits locaux délicieux. La plupart des paniers sont pour 4 personnes et les prix varient entre 59$ et 89$, tu peux les commander en ligne ici.

Infos pratiques

à chacun son pain
Crédit photo: site web à chacun son pain

Cidrerie des Vergers Pedneault, économusée

‘’Si une pomme par jour éloigne le médecin, les Pedneault de L’Isle-aux-Coudres vivront tous centenaires’’

Par une belle journée ensoleillée, prend le traversier direction l’île aux Coudres, plus précisément à la Cidrerie et Verger Pedneault. Tu pourras visiter l’économusée et en apprendre davantage sur le processus. Ils offrent également plusieurs forfaits de groupe qui comprennent des dégustations!

Infos pratiques

 

OMERTO Domaine de la Vallée du Bras

OMERTO Domaine de la Vallée du Bras est un superbe domaine surplombant le fleuve, qui produit le premier vin tomate au monde issu d’une recette familiale!

Tu peux visiter le domaine en groupe ou seul, pour le prix de 7$ par personne. La visite dure 60 à 90 minutes et te donne la chance d’être témoin du processus complet de la vinification de la tomate, de sa conservation jusqu’à sa transformation, ainsi que la dégustation de 4 produits Omerto.

Infos pratiques

  • Site web:  https://omerto.com/
  • Téléphone: (418) 435-6872
  • Adresse: 328, rang Saint-Antoine Nord, Baie Saint-Paul

La ferme Basque de Charlevoix

La ferme Basque offre des visites libres, gratuites, avec des panneaux d’interprétation. Il est également possible de déguster sur place des produits de la ferme ainsi que de pique-niquer sur le site. La ferme est ouverte 7jours/7 de mai à Octobre.

Infos pratiques

Oies à la ferme basque de Charlevoix
Crédit photo: site web la ferme basque

Autres arrêts incontournables:

  • Azulée
  • Champignons Charlevoix
  • Microbrasserie Charlevoix
  • Chez Bouquet Éco-Bistro

Voilà! En espérant que ton roadtrip sur la route des saveurs de Charlevoix soit plaisant! D’ailleurs, au courant des prochaines semaines, je ferai une série sur les meilleures routes du Québec avec bonnes adresses, itinéraires, et beaucoup plus!

Ne manque pas ça!

 

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